Vanilkový lusk BBC - Dr. Vanilka

Vanilkový lusk BBC

Dámy a pánové, právě teď máte jedinečnou možnost vidět opravdu nevídané. Naše extra dlouhé BBC lusky uspokojí v kuchyni nejednu hospodyňku. Pokud je vanilka vaše vášeň, tento dlouhán rozhodně nesmí chybět ve vašem kuchařském repertoáru. Už nikdy nemusíte v kuchyni „Hrát kličkovanou“, protože i „Hurikán“ Dalibor Janda dobře věděl, že na velikosti záleží. Po úspěšném pečení už nezbyde nic jiného než zvolat „Kde jsi?“ a objednat u nás další kus!

Země původu

Papua a Nová Guinea

Odrůda

Planifolia Bourbon

Vlhkost

30 – 35 %

Délka lusku

21 – 24 cm

Balení

Vakuově baleno

114 

Na co se dá lusk využít?

  • pečení, vaření, příprava krémů, dortů, cukroví, makronek, výroba zmrzliny
  • nedílná součást vaječného koňaku
  • pravý vanilkový cukr
  • domácí vanilkový extrakt
  • vanilkový sirup
  • vanilková sůl

Jak lusk zpracovat?

  • Lusk jednoduše vyjmeme z obalu, položíme na pracovní desku či prkýnko a ostrým nožem po celé délce lusku rozřízneme.
  • Špičkou nože seškrábneme veškerý vnitřní obsah lusku, který přidáme do vašeho připravovaného pokrmu.
  • Vyškrabaný lusk nemusíme ihned vyhodit, ale dá se skvěle použít při přípravě domácího vanilkového extraktu nebo například vanilkového cukru či vanilkové soli.

Jak lusk skladovat?

  • Skladujte na suchém místě v pokojové teplotě.
  • Pokud lusky ihned nezpracujete, doporučujeme balení opět zavakuovat.
  • Pokud nemáte možnost vakuování, uzavřete zbylé množství do nádoby bez volného přístupu ke vzduchu.
  • Každý týden obsah na chvíli otevřete a nechte vyvětrat zhruba na 15 minut.
  • Nevystavujte dennímu světlu.
  • Neskladujte v lednici nebo mrazáku.